Cá trứng là thực phẩm chứa nhiều đạm, chất béo có lợi cho sức khoẻ và giàu giá trị dinh dưỡng. Cá trứng phù hợp với mọi người và nhiều món ăn ngon trong bữa cơm gia đình.
Cá trứng 500 gr Bột mì 200 gr Me chín 100 gr Tương ớt 50 gr Tỏi băm 1 muỗng canh Nước sôi 300 ml Dầu ăn 6 muỗng canh Đường 150 gr Nước mắm 50 ml
Cá trứng rửa sạch, thấm khô nước hoặc để ráo.
Để cá lên dĩa, dùng rây, rây bột mì lên cá sao cho cá phủ đều một lớp bột rồi lật cá lại, rây bột mặt bên kia.
Tiếp theo bạn đặt chảo lên bếp, đun nóng khoảng 4 muỗng canh dầu ăn rồi cho cá vào chiên đến khi thấy cá săn lại thì vớt ra.
Chiên hết một lượt cá bạn cho cá lại vào chảo chiên lần 2 đến khi cá vàng giòn bạn vớt cá ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.
Me chín bạn cho vào chén thêm vào 300ml nước sôi, dầm kỹ sau đó lọc qua rây lấy nước cốt.
Đặt nồi lên bếp, đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn sau đó cho tỏi băm vào phi thơm, thêm vào nồi 300ml nước cốt me, 150gr đường, 50gr tương ớt, 50ml nước mắm khuấy đều.
Bạn đun sôi đến khi thấy hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp.
Vậy là món cá trứng chiên giòn chấm mắm me đã hoàn thành. Cá trứng được chiên vàng giòn chấm kèm với mắm me chua chua ngọt ngọt, ăn rất ngon.
Món này mà làm món nhậu hoặc dùng để thưởng thức trong các bữa cơm gia đình thì còn gì bằng nữa đúng không nào.
Cá trứng 300 gr Hành lá 2 nhánh Chanh vàng 1 quả Bơ lạt 20 gr Bột chiên xù 500 gr Bột chiên giòn 1 gói Ớt sừng 1 trái Tỏi băm 2 muỗng canh Muối 1/2 muỗng cà phê
Chanh bạn cắt khoảng 3 lát để trang trí món ăn, phần còn lại bạn gọt lấy vỏ chanh, cắt sợi nhuyễn.
Hành lá rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
Ớt sừng bỏ hạt, cắt nhỏ.
Cá trứng rửa sạch, để ráo rồi cho vào tô cùng 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh tỏi băm và 1 gói bột chiên giòn. Sau đó, đảo nhẹ cho cá áo đều lớp bột.
Bạn cho dầu vào chảo sao cho khi chiên dầu ngập hết cá. Đun dầu cho nóng rồi thả cá vào chiên vàng giòn sau đó vớt cá ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.
Bạn đặt chảo lên bếp đun nóng. Sau đó, cho bơ và 1 muỗng canh tỏi băm vào phi thơm.
Tiếp theo cho ớt sừng, hành lá vào đảo đều rồi cho cá trứng, 1/2 muỗng cà phê muối xóc đều.
Cuối cùng bạn cho vỏ chanh cắt sợi vào chảo xóc đều với cá rồi tắt bếp.
Mách bạn: Vỏ chanh giúp món ăn có mùi thơm nhẹ và màu sắc món ăn bắt mắt hơn. Bạn lưu ý cho vỏ chanh vào sau cùng để vỏ chanh không bị đắng.
Cá trứng bạn dọn ra dĩa có trang trí sẵn vài lát chanh, gắp vỏ chanh, ớt sừng cùng vài nhánh ngò lên trên cá, khi ăn bạn chấm cá với tương ớt để tăng thêm hương vị nhé.
Mùi thơm quyến rũ của món cá trứng chiên bơ tỏi khiến bạn chỉ muốn thưởng thức ngay món ăn hấp dẫn này.
Cá trứng 500 gr Bột chiên xù 50 gr Bột chiên giòn 50 gr Trứng gà 2 quả Tỏi băm 1 muỗng cà phê Tương ớt 2 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít(Muối/ hạt nêm)
Cá trứng rửa sạch, ướp với 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm trong khoảng 10 phút.
Trứng gà đánh cho tan đều.
Bột chiên giòn và bột chiên xù đổ riêng ra hai đĩa.
Bạn lấy cá lăn qua bột chiên giòn, rũ sơ cho bớt bột thừa rồi nhúng vào trứng gà, cuối cùng bạn lăn cá qua bột chiên xù cho cá bám đều bột.
Bạn đặt chảo lên bếp đổ dầu ăn vào sao cho khi chiên dầu ngập mặt cá, đun sôi dầu rồi thả cá vào chiên với lửa vừa đến khi cá chín vàng giòn thì gắp ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.
Cá trứng chiên xù giòn rụm bên ngoài, thơm ngọt vị cá bên trong thật hấp dẫn. Khi ăn bạn chấm cá trứng chiên xù với tương ớt hoặc nước mắm ớt đều thích hợp nhé.
- Khách hàng vui lòng kiểm tra kỹ hàng hóa trước khi nhận hàng và giữ lại hóa đơn phòng trường hợp có nhu cầu khiếu nại về sau.
- Thời gian tiếp nhận yêu cầu đổi trả trong khung giờ 9h-19h Thứ 2-Chủ Nhật. Ngoài khung giờ trên, yêu cầu của quý khách sẽ được xử lý trong ngày làm việc kế tiếp.
- Chúng tôi chỉ xử lý các yêu cầu đổi trả được tiếp nhận trong vòng 6h kể từ thời điểm nhận hàng với điều kiện sản phẩm được bảo quản đúng nhiệt độ và tình trạng hàng còn nguyên vẹn như ban đầu.
- Yêu cầu đổi trả được xử lý 1 lần duy nhất cho mỗi đơn hàng.
- Sản phẩm phải còn nguyên vẹn và chưa qua sử dụng
- Sản phẩm sẽ được đổi trả khi chúng tôi đã xác nhận tình trạng lỗi của sản phẩm.
- Sai hoặc thiếu sản phẩm: Triều Đình SeaFood xác nhận và giải quyết đổi hàng lại cho bạn giao thêm sản phẩm nếu đơn hàng bị thiếu. Chúng tôi sẽ cố gắng xử lý khiếu nại trong vòng 4h-6h làm việc (đối với đơn hàng nội thành) kể từ khi yêu cầu được tiếp nhận.
- Hàng hóa không đúng miêu tả: sản phẩm nhận được không giống mô tả trên kênh bán hàng; sản phẩm sai khác về nguyên liệu hoặc chủng loại hàng hóa
- Lỗi trong quá trình vận chuyển: rách bao bì; dập; vỡ…
- Sản phẩm không đạt chất lượng như bị hết hạn, lên mốc… sẽ được giao mới hoặc đền bù 100% giá trị sản phẩm.
- Chúng tôi chịu hoàn toàn trách nhiệm thu hồi, đổi trả và các chi phí phát sinh nếu lỗi xuất phát từ phía Triều Đình SeaFood.
- Trường hợp đơn hàng đã được giao nhưng khách hàng có mong muốn đổi hoặc thêm/bớt sản phẩm, chi phí chuyển hoàn sẽ thuộc về phía khách hàng.
- Trường hợp khách hàng có mong muốn trả hàng hoàn tiền toàn bộ đơn hàng, Triều Đình SeaFood vẫn sẽ xử lý nếu hàng hóa đáp ứng được các điều kiện đổi trả, đồng thời khách hàng sẽ phải chi trả toàn bộ chi phí chuyển hoàn.
- Triều Đình SeaFood nỗ lực mang sản phẩm chất lượng cao đến khách hàng. Chúng tôi rất lấy làm tiếc nếu quý khách có những trải nghiệm không mong muốn.Triều Đình SeaFood trân trọng các ý kiến đóng góp, khiếu nại từ phía khách hàng với mong muốn cải thiện sản phẩm và dịch vụ và mang đến trải nghiệm tốt hơn cho quý khách.
Sản phẩm bị biến tính
Sản phẩm có thể bị thay đổi màu sắc, đặc tính, hình thái do không được bảo quản đúng nhiệt độ hoặc yếu tố khó kiểm soát trong quá trình sản xuất. Nếu nhận thấy sản phẩm có hiện tượng bất thường, khách hàng ngừng sử dụng ngay và gửi lại hình chụp, video mô tả tình trạng sản phẩm, chúng tôi sẽ kiểm định sản phẩm và phản hồi ngay đến quý khách phương án xử lý phù hợp.
Trường hợp một số sản phẩm có hiện tượng dần sẫm màu do không chứa chất bảo quản và hóa chất phụ gia, chúng tôi sẽ giải thích cho khách hàng hiểu để yên tâm sử dụng.
Ví dụ: Mực cán tẩm dưới nhiệt độ nắng nóng thường có mức độ sẫm màu nhanh hơn khi ở nhiệt độ phòng chuẩn. Đó là quá trình tự nhiên, hoàn toàn không ảnh hưởng đến chất lượng nếu sản phẩm vẫn được bảo quản đúng cách.Hay lớp phấn mực tự nhiên trên sản phẩm Khô Mực là điều hoàn toàn bình thường không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
Sản phẩm có mùi hôi, mùi ôi thiu
Khách hàng cần ngừng sử dụng ngay và lập tức phản hồi lại cho chúng tôi kèm theo hình chụp, clip mô tả tình trạng của sản phẩm. Triều Đình SeaFood sẽ tiếp nhận thông tin, kiểm tra sản phẩm và phản hồi đến bạn nhanh nhất có thể để tiến hành giao sản phẩm hoặc hoàn tiền cho quý khách.
Tính chất sản phẩm không đúng như mô tả
Triều Đình SeaFood chúng tôi theo đuổi triết lý ‘Lấy chữ tín làm đầu’ nhằm đảm bảo sản phẩm có những đặc tính đúng như tên gọi. Tuy nhiên chúng tôi không tránh khỏi sơ xuất nếu khách hàng không may trải nghiệm những sản phẩm có sự khác biệt quá lớn so với mô tả. Quý khách có quyền khiếu nại với chúng tôi bằng hình ảnh, video mô tả tình trạng sản phẩm. Sau khi tiến hành kiểm tra, chúng tôi sẽ đưa ra phương án xử lý thỏa đáng.
Ngoài ra, Triều Đình SeaFood sẽ chủ động thông tin chính xác đến khách hàng nếu sản phẩm có thay đổi hoặc chênh lệch quy cách, tính chất để khách hàng nhận thức được tình trạng sản phẩm và có lựa chọn mua sắm phù hợp.
Bước 1: Gửi yêu cầu đến bộ phận tư vấn của Triều Đình SeaFood thông qua hotline, ứng dụng chat trên fanpage từ 9h-19h Thứ 2 – Chủ Nhật. Khách hàng ghi rõ nội dung, lý do khiếu nại và đính kèm hình ảnh hoặc video sản phẩm. Khách hàng có thể mang sản phẩm lỗi đến cửa hàng để được giải quyết.
Bước 2: Nhân viên ghi nhận yêu cầu khiếu nại, đồng thời xác minh, kiểm tra lại sản phẩm sau đó phản hồi lại cho khách hàng trong vòng 4h kể từ lúc yêu cầu được tiếp nhận.
Bước 3: Triều Đình SeaFood trao đổi với khách phương án giải quyết thỏa đáng đảm bảo quyền lợi của khách.
Các hình thức giải quyết khiếu nại
Mọi thắc mắc khác xin liên hệ hotline 0906313125(Tâm) để được hướng dẫn xử lý.
Triều Đình SeaFood Hân Hạnh Được Phục Vụ
Khách hàng đến mua hàng và thanh toán trực tiếp tại cửa hàng địa chỉ
CH1 : 50/11/8 Dương Quãng Hàm F5 Gò Vấp Tp.HCM
CH2 : 114/9 Dương Quãng Hàm F5 Gò Vấp Tp.HCM
Khách hàng vui lòng gọi qua số hotline 0906.31.31.25 (9h-19h Thứ 2 – Thứ 7) để được tư vấn và đặt hàng.
Khách hàng đặt hàng thông qua phần mềm chat được tích hợp trên website và fanpage cửa hàng. Ngoài ra, bạn cũng có thể ghé thăm danh mục sản phẩm và tiến hành đặt hàng thanh toán online.
Bước 1: Truy cập Website www.trieudinhseafood.com, tìm sản phẩm trong ô tìm kiếm hoặc lựa chọn sản phẩm bạn muốn mua trong danh mục sản phẩm
Bước 2: Click vào sản phẩm để xem kỹ thông tin chi tiết. Cho sản phẩm vào Giỏ hàng hoặc chọn Mua Ngay để được chuyển nhanh đến cổng thanh toán.
Bước 3: Click vào biểu tượng Giỏ hàng để xem lại danh sách mua sắm, thêm hoặc bớt sản phẩm.
Bước 4: Bấm vào nút Thanh Toán và điền thông tin nhận hàng.Chọn đơn vị vận chuyển.Chọn phương thức thanh toán-Ship COD (nếu cần).Bấm vào nút đặt hàng để hoàn tất mua hàng. Chúng tôi sẽ liên hệ với bạn để xác nhận đơn hàng, xử lý và tiến hành giao hàng. Bấm vào nút ‘Tiếp tục mua hàng’ nếu bạn muốn tiếp tục mua các sản phẩm khác.
Thông tin chuyển khoản hoặc thanh toán qua Internet Banking:
|
Ngân hàng |
Số Tài Khoản |
Tên Tài Khoản |
|
TechcomBank |
19026265187031 |
Nguyễn Đình Tâm |
|
Sacombank |
060113997497 | Nguyễn Đình Tâm |
|
MOMO |
0906313125 |
Nguyễn Đình Tâm |
+ Đối với đơn hàng trên địa bàn TPHCM, khách hàng được hỗ trợ thanh toán thu tiền mặt tại nhà COD (Cash on Delivery). Khi nhận được hàng, khách hàng thanh toán đúng số tiền ghi trên hóa đơn. Khách hàng vui lòng kiểm tra kỹ trước khi nhận hàng, nếu có sai sót về giá trị hàng hóa khách hàng vui lòng liên hệ ngay đến hotline .....
+ Đối với khách hàng ngoài địa bàn TPHCM, khách hàng vui lòng thanh toán chuyển khoản 100% giá trị đơn hàng và các chi phí phát sinh liên quan. Sau khi hoàn tất thanh toán, chúng tôi sẽ xử lý và giao hàng theo quy định tại "Chính sách giao hàng".
+ Khách hàng lưu ý bổ sung nội dung cho thanh toán chuyển khoản: “Tên Khách Hàng- SĐT“.
Triều Đình SeaFood Hân Hạnh Được Phục Vụ Quý Khách.
