Cá Phèn Râu

SKU: CPR
Còn hàng
55.000₫ 65.000₫ Tiết kiệm:

Cá phèn râu được biết đến là một loài trong họ cá phèn, thuộc bộ cá vược. Loài cá này sinh sống tại các vùng nước lợ, được tìm thấy ở các miền nhiệt đới ẩm gió mùa.Cơ thể thon dài, dẹp bên. Phần đầu nhọn, dài.

  • Qui Cách Đóng Gói:  Khay 500gram
  • Chế Biến: đã được làm sạch, dễ dàng chế biến
  • HSD: 2-3 tuần
  • Bảo Quản: Ngăn đông tủ lạnh
Cân Nặng
100% tự nhiên
100% tự nhiên
Chứng nhận ATTP
Chứng nhận ATTP
Luôn luôn tươi mới
Luôn luôn tươi mới
An toàn cho sức khoẻ
An toàn cho sức khoẻ

1. Nguồn gốc của cá Phèn râu

Cá phèn râu được biết đến là một loài trong họ cá phèn, thuộc bộ cá vược. Loài cá này sinh sống tại các vùng nước lợ, được tìm thấy ở các miền nhiệt đới ẩm gió mùa. 

Cá Phèn Hồng làm gì ngon? Giá bao nhiêu tiền? Mua, Bán ở đâu
Cá Phèn Hồng làm gì ngon? Giá bao nhiêu tiền? Mua, Bán ở đâu

Chúng sinh trưởng và phát triển tại nơi giao thoa giữa vùng cửa sông, cửa biển. Xuất hiện nay khu vực Đại Tây Dương, Thái Bình Dương. 

2. Đặc điểm của cá Phèn râu

Cá phèn râu có hình dạng bên ngoài khá đặc biệt. Cơ thể thon dài, dẹp bên. Phần đầu nhọn, dài.

Cái tên cá phèn râu xuất phát từ hình dạng bên ngoài của chúng, đó là có hai chiếc râu dài, màu đen nổi bật ở hai bên viền mang.

Đôi râu này có nhiệm vụ xúc giác, cảm nhận con mồi và động tĩnh xung quanh không gian. 

Cơ thể chúng được bao phủ bởi lớp vảy tròn, mềm và ngắn. Vây lưng, vây bụng mỏng, cá có màu vàng.

Phần đuôi xẻ thùy, có màu vàng nhạt. Giống cá này thường có màu vàng đặc trưng ở thân, vùng bụng màu trắng. 

Cũng như nhiều loài khác trong họ cá phèn, cá phèn râu khả năng thay đổi ngay màu sắc vảy dựa vào các biến đổi về hành động. 

Cá phèn râu thường có kích thước lớn hơn so với những loài cá khác trong họ cá phèn.

 Khi đạt tới độ tuổi trưởng thành, cá phèn râu thường có kích thước từ 10 – 18cm, khối lượng từ 300 – 600g. 

Chúng thường ăn các loài sinh vật  phù du, nhuyễn thể có kích thước nhỏ để tăng trưởng và phát triển.

3. Cá Phèn hồng sống ở đâu?

Cá phèn hồng thường sinh sống ở vùng có khí hậu nhiệt đới, nơi các khu vực nước lợ. Chúng được tìm thấy nơi các cửa sông, cửa biển.

 Ẩn mình trong các rạn san hô, đầm phá nơi bờ biển Ấn Độ Dương, Thái Bình Dương, Vịnh Aden ,.. Và ở Việt Nam.

4. Bà bầu ăn cá phèn được không?

Cá phèn hồng có chất thịt dày, nhiều thịt, ít xương. Thịt của chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng cực tốt cho sức khỏe. 

Bao gồm: đạm, giàu iot, axit béo hòa tan, vitamin A, D, B2,.. Hợp chất omega – 3 và DHA cực tốt.

Bà bầu ăn cá phèn được không

Có vai trò quan trọng trong sự đẩy nhanh phát triển trí não của trẻ em và hỗ trợ sức khỏe cho người già tốt hơn.

Với những hợp chất này, cá phèn là một lựa chọn tốt trong khẩu phần ăn của các bà bầu

mặc khác, lượng cá ăn hằng ngày cần phải tuân thủ theo quy định của bác sĩ, để đảm bảo đủ chất, đủ lượng cho sự phát triển của mẹ và bé.

5. Cá  Phèn hồng làm món gì ngon

Cá phèn hồng là loại cá ngon, nạc và bổ dưỡng. vì thế, nó được nhiều chị em lựa chọn cho bữa cơm của gia đình mình.

 Cùng điểm danh một vài công thức chế biến món ăn từ cá phèn hồng ngon nhất hiện nay nha.

Cá Phèn kho tiêu ớt

Nguyên liệu: Cá phèn hồng tươi, hành hoa, tỏi, hành lá, tiêu, ớt, nước mắm, muối, hạt nêm, đường,..

Bạn khả năng dùng mật mía thay vì đường để tạo nên mùi thơm, săn chắc thịt hơn nha

Cá Phèn kho tiêu ớt

Quy trình chế biến:

  • Cá phèn mua về, rửa sạch bằng nước muối pha loãng. Đánh vảy, mổ bụng bỏ ruột, rửa sạch, để ráo
  • Sau đó, tiến hành ướp cá với một chút đường, muối, tiêu, dầu ăn trong khoảng 10 phút cho cá ngấm gia vị.
  • Phi thơm hành, tỏi, cho vào nồi vừa ướp cá, rải đều lên bề mặt cá. 
  • Sau khi hoàn thành thời gian ướp cá, cho nồi đựng cá lên bếp, thêm một chút nước và đun ở mức lửa vừa.
  •  Cho đến khi nước gần cạn thì nêm thêm một chút tiêu, gia vị cho vừa ăn.
  •  Rồi thêm ớt băm nhuyễn, hành lá cắt nhỏ vào, tắt bếp và món ăn hoàn thành. 

Cá phèn chiên 

Nguyên liệu: Cá phèn tươi, sả, ớt, nước mắm, chanh và những loại gia vị thông dụng

Quy trình chế biến: 

Cá phèn chiên 

  • Cá phèn mua về, rửa sạch, đánh vảy. Rửa sạch chúng qua nước muối pha loãng, để ráo.
  •  Dùng dao rạch vài đường lên thân cá, để khi ướp cá nướng sẽ thấm đều gia vị vào trong. 
  • Cá ướp với sả, ớt băm nhuyễn, muối, hạt nêm, bột ngọt và trộn đều. Thời gian ướp cá phèn thường từ 20 – 30 phút trước khi nướng. 
  • Sau khi ướp, cho cá lên chảo dầu chiên vàng giòn đều hai mặt. Chú ý lật cả đều tay, tránh làm cháy sả băm bám trên thân cá.
  •  Khi cá chín vàng, sả cũng vàng giòn màu cánh gián thì tắt bếp, gắp cá lên giấy thấm dầu. 
  • Món cá phèn chiên thường chấm với nước mắm, ăn kèm rau sống để cảm nhận vị ngọt, thơm đậm đà từ thịt cá.
  •  

Cá phèn nướng

Nguyên liệu cần có: Cá phèn tươi, ớt, sả, đường, hạt nêm,..

Quy trình chế biến:

Cá phèn nướng

  • Cá phèn hồng mua về, bỏ ruột, đánh vảy. Rửa sạch cá bằng nước muối pha loãng, để ráo. 
  • Sau đó, dùng dao, rạch 2 – 3 đường lên thân cá để thấm gia vị khi ướp nướng. 
  • Để cá phèn nướng thơm, ngon thì tùy vào khẩu vị của gia đình để cho gia vị cho phù hợp. 
  • Cho vào ô đựng cá một chút muối, ớt xay nhuyễn, sả băm thật nhỏ, hạt nêm và một chút dầu ăn. Ướp cá trong khoảng 20 phút.
  • Sau khi cá ướp xong, bạn khả năng dùng que xiên để nướng cá bằng bếp than hồng (nếu không có lò nướng).
  •  Lưu ý trở đều tay trong quy trình nướng, tránh làm cháy mặt cá, sả và lớp gia vị ướp.
  •  Khi cá chín vàng đều 2 mặt, mùi thơm lan tỏa thì hoàn thành.

Cá phèn hồng sốt cà chua

Nguyên liệu: Cá phèn hồng tươi, cà chua, gừng, tỏi, bột bắp, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn,… 

Quy trình chế biến:

Cá phèn hồng sốt cà chua

  • Cá mua về đánh vảy, Rửa sạch và để ráo.
  • Sau đó ướp cá với tiêu, muối, dầu ăn và gừng thái sợi chỉ.
  • Cho cá vào chảo dầu nóng chiên giòn, vàng đều 2 mặt. 
  • Phi thơm tỏi, sau đó cho Cà chua thái hạt vào trộn đều. 
  • Khi cà chua mềm, nhuyễn thì thêm một chút nước lọc vào, đun sôi khoảng 3 phút.  Sau đó, cho bột ngô vào khuấy đều.
  • Dùng đũa đảo qua nếu được hỗn hợp sốt sệt, sánh thì cho những loại gia vị vào.
  • Bao gồm chút muối, tiêu, đường, bột ngọt. Khuấy đều được hỗn hợp sốt hoàn thiện. 

Sau đó, bạn khả năng cho cá trực tiếp vào chảo đựng sốt. Hoặc cho cá ra đĩa, rưới nước sốt lên bề mặt cá. Món này ăn kèm với cơm nóng nha

Chính Sách Đổi Trả

Điều kiện đổi trả

- Khách hàng vui lòng kiểm tra kỹ hàng hóa trước khi nhận hàng và giữ lại hóa đơn phòng trường hợp có nhu cầu khiếu nại về sau.

- Thời gian tiếp nhận yêu cầu đổi trả trong khung giờ 9h-19h Thứ 2-Chủ Nhật. Ngoài khung giờ trên, yêu cầu của quý khách sẽ được xử lý trong ngày làm việc kế tiếp.

- Chúng tôi chỉ xử lý các yêu cầu đổi trả được tiếp nhận trong vòng 6h kể từ thời điểm nhận hàng với điều kiện sản phẩm được bảo quản đúng nhiệt độ và tình trạng hàng còn nguyên vẹn như ban đầu.

- Yêu cầu đổi trả được xử lý 1 lần duy nhất cho mỗi đơn hàng.

- Sản phẩm phải còn nguyên vẹn và chưa qua sử dụng

- Sản phẩm sẽ được đổi trả khi chúng tôi đã xác nhận tình trạng lỗi của sản phẩm.

Các trường hợp đổi trả

- Sai hoặc thiếu sản phẩm: Triều Đình SeaFood xác nhận và giải quyết đổi hàng lại cho bạn giao thêm sản phẩm nếu đơn hàng bị thiếu. Chúng tôi sẽ cố gắng xử lý khiếu nại trong vòng 4h-6h làm việc (đối với đơn hàng nội thành) kể từ khi yêu cầu được tiếp nhận.

- Hàng hóa không đúng miêu tả: sản phẩm nhận được không giống mô tả trên kênh bán hàng; sản phẩm sai khác về nguyên liệu hoặc chủng loại hàng hóa

- Lỗi trong quá trình vận chuyển: rách bao bì; dập; vỡ…

- Sản phẩm không đạt chất lượng như bị hết hạn, lên mốc… sẽ được giao mới hoặc đền bù 100% giá trị sản phẩm.

 Phí đổi hàng

- Chúng tôi chịu hoàn toàn trách nhiệm thu hồi, đổi trả và các chi phí phát sinh nếu lỗi xuất phát từ phía Triều Đình SeaFood.

- Trường hợp đơn hàng đã được giao nhưng khách hàng có mong muốn đổi hoặc thêm/bớt sản phẩm, chi phí chuyển hoàn sẽ thuộc về phía khách hàng.

- Trường hợp khách hàng có mong muốn trả hàng hoàn tiền toàn bộ đơn hàng, Triều Đình SeaFood vẫn sẽ xử lý nếu hàng hóa đáp ứng được các điều kiện đổi trả, đồng thời khách hàng sẽ phải chi trả toàn bộ chi phí chuyển hoàn.

 Khiếu nại về chất lượng hàng hóa

- Triều Đình SeaFood nỗ lực mang sản phẩm chất lượng cao đến khách hàng. Chúng tôi rất lấy làm tiếc nếu quý khách có những trải nghiệm không mong muốn.Triều Đình SeaFood trân trọng các ý kiến đóng góp, khiếu nại từ phía khách hàng với mong muốn cải thiện sản phẩm và dịch vụ và mang đến trải nghiệm tốt hơn cho quý khách.

Sản phẩm bị biến tính

Sản phẩm có thể bị thay đổi màu sắc, đặc tính, hình thái do không được bảo quản đúng nhiệt độ hoặc yếu tố khó kiểm soát trong quá trình sản xuất. Nếu nhận thấy sản phẩm có hiện tượng bất thường, khách hàng ngừng sử dụng ngay và gửi lại hình chụp, video mô tả tình trạng sản phẩm, chúng tôi sẽ kiểm định sản phẩm và phản hồi ngay đến quý khách phương án xử lý phù hợp.

Trường hợp một số sản phẩm có hiện tượng dần sẫm màu do không chứa chất bảo quản và hóa chất phụ gia, chúng tôi sẽ giải thích cho khách hàng hiểu để yên tâm sử dụng.

Ví dụ: Mực cán tẩm dưới nhiệt độ nắng nóng thường có mức độ sẫm màu nhanh hơn khi ở nhiệt độ phòng chuẩn. Đó là quá trình tự nhiên, hoàn toàn không ảnh hưởng đến chất lượng nếu sản phẩm vẫn được bảo quản đúng cách.Hay lớp phấn mực tự nhiên trên sản phẩm Khô Mực là điều hoàn toàn bình thường không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

Sản phẩm có mùi hôi, mùi ôi thiu

Khách hàng cần ngừng sử dụng ngay và lập tức phản hồi lại cho chúng tôi kèm theo hình chụp, clip mô tả tình trạng của sản phẩm. Triều Đình SeaFood sẽ tiếp nhận thông tin, kiểm tra sản phẩm và phản hồi đến bạn nhanh nhất có thể để tiến hành giao sản phẩm hoặc hoàn tiền cho quý khách.

Tính chất sản phẩm không đúng như mô tả

Triều Đình SeaFood chúng tôi theo đuổi triết lý ‘Lấy chữ tín làm đầu’ nhằm đảm bảo sản phẩm có những đặc tính đúng như tên gọi. Tuy nhiên chúng tôi không tránh khỏi sơ xuất nếu khách hàng không may trải nghiệm những sản phẩm có sự khác biệt quá lớn so với mô tả. Quý khách có quyền khiếu nại với chúng tôi bằng hình ảnh, video mô tả tình trạng sản phẩm. Sau khi tiến hành kiểm tra, chúng tôi sẽ đưa ra phương án xử lý thỏa đáng.

Ngoài ra, Triều Đình SeaFood sẽ chủ động thông tin chính xác đến khách hàng nếu sản phẩm có thay đổi hoặc chênh lệch quy cách, tính chất để khách hàng nhận thức được tình trạng sản phẩm và có lựa chọn mua sắm phù hợp.

Quy trình khiếu nại

Bước 1: Gửi yêu cầu đến bộ phận tư vấn của Triều Đình SeaFood thông qua hotline, ứng dụng chat trên fanpage từ 9h-19h Thứ 2 – Chủ Nhật. Khách hàng ghi rõ nội dung, lý do khiếu nại và đính kèm hình ảnh hoặc video sản phẩm. Khách hàng có thể mang sản phẩm lỗi đến cửa hàng để được giải quyết.

Bước 2: Nhân viên ghi nhận yêu cầu khiếu nại, đồng thời xác minh, kiểm tra lại sản phẩm sau đó phản hồi lại cho khách hàng trong vòng 4h kể từ lúc yêu cầu được tiếp nhận.

Bước 3: Triều Đình SeaFood trao đổi với khách phương án giải quyết thỏa đáng đảm bảo quyền lợi của khách.

Các hình thức giải quyết khiếu nại

  • Đổi, trả sản phẩm
  • Hoàn vào tài khoản điểm của khách hàng để được dùng cho những lần mua sắm sau.
  • Chuyển trả thông qua tài khoản ngân hàng của quý khách.
  • Khách hàng nhận lại tiền hoàn trực tiếp tại cửa hàng
  • Trường hợp khách hàng chuyển khoản thừa, shipper sẽ được cử đi để trả lại tiền thừa cho khách.

 Mọi thắc mắc khác xin liên hệ hotline 0906313125(Tâm) để được hướng dẫn xử lý.

Triều Đình SeaFood Hân Hạnh Được Phục Vụ

🛒 Mua hàng tại cửa hàng

Khách hàng đến mua hàng và thanh toán trực tiếp tại cửa hàng địa chỉ 

CH1 : 50/11/8 Dương Quãng Hàm F5 Gò Vấp Tp.HCM

CH2 : 114/9 Dương Quãng Hàm F5 Gò Vấp Tp.HCM

🛒 Đặt hàng qua hotline

Khách hàng vui lòng gọi qua số hotline 0906.31.31.25 (9h-19h Thứ 2 – Thứ 7) để được tư vấn và đặt hàng.

🛒Đặt hàng qua Fanpage Khô Mực/Mực Tẩm Triều Đình

Khách hàng đặt hàng thông qua phần mềm chat được tích hợp trên website và fanpage cửa hàng. Ngoài ra, bạn cũng có thể ghé thăm danh mục sản phẩm và tiến hành đặt hàng thanh toán online.

🛒Đặt hàng qua Website

Bước 1: Truy cập Website www.trieudinhseafood.com, tìm sản phẩm trong ô tìm kiếm hoặc lựa chọn sản phẩm bạn muốn mua trong danh mục sản phẩm

Bước 2: Click vào sản phẩm để xem kỹ thông tin chi tiết. Cho sản phẩm vào Giỏ hàng hoặc chọn Mua Ngay để được chuyển nhanh đến cổng thanh toán.

Bước 3: Click vào biểu tượng Giỏ hàng để xem lại danh sách mua sắm, thêm hoặc bớt sản phẩm.

Bước 4: Bấm vào nút Thanh Toán và điền thông tin nhận hàng.Chọn đơn vị vận chuyển.Chọn phương thức thanh toán-Ship COD (nếu cần).Bấm vào nút đặt hàng để hoàn tất mua hàng. Chúng tôi sẽ liên hệ với bạn để xác nhận đơn hàng, xử lý và tiến hành giao hàng. Bấm vào nút ‘Tiếp tục mua hàng’ nếu bạn muốn tiếp tục mua các sản phẩm khác.

Thông tin chuyển khoản hoặc thanh toán qua Internet Banking:

Ngân hàng

Số Tài Khoản

Tên Tài Khoản

TechcomBank

19026265187031

Nguyễn Đình Tâm

Sacombank

060113997497 Nguyễn Đình Tâm

MOMO

0906313125

Nguyễn Đình Tâm

+ Đối với đơn hàng trên địa bàn TPHCM, khách hàng được hỗ trợ thanh toán thu tiền mặt tại nhà COD (Cash on Delivery). Khi nhận được hàng, khách hàng thanh toán đúng số tiền ghi trên hóa đơn. Khách hàng vui lòng kiểm tra kỹ trước khi nhận hàng, nếu có sai sót về giá trị hàng hóa khách hàng vui lòng liên hệ ngay đến hotline .....

+ Đối với khách hàng ngoài địa bàn TPHCM, khách hàng vui lòng thanh toán chuyển khoản 100% giá trị đơn hàng và các chi phí phát sinh liên quan. Sau khi hoàn tất thanh toán, chúng tôi sẽ xử lý và giao hàng theo quy định tại "Chính sách giao hàng".

+ Khách hàng lưu ý bổ sung nội dung cho thanh toán chuyển khoản: “Tên Khách Hàng- SĐT.

Triều Đình SeaFood Hân Hạnh Được Phục Vụ Quý Khách.

- 13%
Tôm Thẻ Biển
130.000₫ 150.000₫
Ếch
55.000₫
- 10%
Cá Thu Cắt Khúc
90.000₫ 100.000₫
- 30%
Cá Ngừ Bông
35.000₫ 50.000₫

Giỏ hàng

Danh sách so sánh